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商用廚具的選購風險、保養原則和酒店廚房不銹鋼廚具的優點

人氣:156發表時間:2019-09-28 05:52來源:南京君陌編輯員

商用廚具在購買的時候有哪些風險?購買后的使用過程中,對于柜體又應該注意哪些保養操作?而不銹鋼廚具一直在酒店廚房里面廣為流行并備受青睞,那么酒店廚房的不銹鋼廚具有哪些優點?針對以上三個問題,小編羅列了最近市場上新總結出來的專業資料和新聞總和,下面詳細為大家講解介紹一下,大家快來看看吧,看完你就知道啦。



 

一、商用廚具柜體的保養原則


 
  1、平日清潔以微濕抹布擦拭即可,若遇較難擦拭的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭,鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體,同時避免尖銳物品直接刮傷表面,勿用鋼刷刷洗。
 
  2、開關門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度),鉸鏈及其他金屬部分,避免水漬長期積留。臺面的清潔和保養重點,一般清潔以濕布即可,如有斑點可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺面,則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以劃圓周方式輕輕擦拭,同樣的方法可應用于被香煙灼燒的情況。
 
  3、另外,還需特別注意不要讓粗糙的化學品,如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接接觸臺面,或是將熱鍋直接放至臺面,這些動作都會損壞臺面表面,故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形發生。
 
  4、雖然臺面容易修護,但還是有些操作上應注意的事項,如切東西時應準備砧板,不要直接在臺面上切食物,最后應預防各種損壞,好讓廚具永保如新。

 

二、商用廚具設備購買風險分析


 
  1、售前廚具設計訂金有去無還
 
  在商用廚具家裝過程中,消費往往看重裝修效果的協調性。如何將美觀與實用性完美地結合起來,這是業主在定制櫥柜前都會面臨的問題。因此,商家會主動為消費者提供產品的整體設計效果圖。然而,在設計方案出臺之前,部分商家卻要求消費者先行交納一筆不菲的訂金,再出具圖紙。
 
  假使設計師做出來的設計圖一改再改,仍然不能滿足消費者的要求,部分商家的設計師往往會失去耐心,雙方遲遲無法達成一致時,消費者便很難再索回設計費用。事實上,業內人士透露,在未看到產品之前,交納設計費的要求就是一項霸王條款。
 
  因此,消費者應該盡量挑選零設計費的廠家進行定制。在設計的過程中,設計師須根據業主的需求,量屋設計出最佳的廚具購買后的效果圖,以幫助業主避免購買廚具后發現整體不協調、美觀不實用的缺陷。同時業主也可以隨時進行diy修改,不斷完善廚具效果,并可以自主選擇商用廚具的顏色、材質、尺寸。
 
  2、售后服務不周到
 
  事實上,安裝了產品之后,并不意味著購物之旅就走到了終結點。在長期的產品使用過程中往往會出現各種問題,需要商家提供持續的維護服務。售后服務體系不健全的商家,往往會難以保證產品的維護。
 
  3、定制周期不定期延長
 
  定制廚具的生產周期對于消費者來說是個重要的問題。因此,廚具設備維修商家的信用顯得尤為重要。“盼星星,盼月亮,廚具總是覺得姍姍來遲,幾次請假回家,卻未能如期送貨,令人氣憤,”有消費者反映。的確,櫥柜業廣泛存在著延期送貨等信譽問題,商家往往自己也很難掌控產品的生產進程。因此,提醒消費者,盡量選用生產期有保證的品牌,確保服務質量。

 

三、酒店廚房不銹鋼廚具主要優點


 
  1、廚房不銹鋼臺面與不銹鋼柜體是連為一體的,加上不銹鋼材料結實耐用,不會開裂;
 
  2、廚房不銹鋼是一種環保的材質,不銹鋼這類材質不是化學材料合成的,也沒有天然花崗巖的輕微輻射;
 
  3、廚房不銹鋼臺面與水盆、擋板也是一體化的,使櫥柜給人的整體感十分強烈,整個不銹鋼臺面上沒有任何縫隙;
 
  4、廚房不銹鋼櫥柜整體包括臺面都是不銹鋼材質制造而成,防火,耐高溫性能也非常好;
 
  5、廚房不銹鋼的櫥柜臺面不滲透,吸水率為零,因此臺面上的油滴或其它污漬一抹即凈;
 
  6、廚房不銹鋼的櫥柜臺面具有較強的硬度,抗沖擊性能好,多只能在臺面上砸出凹陷,卻不會破裂;
 
  7、廚房不銹鋼臺面清洗方便,長久使用,恒久彌新;
 
  8、廚房不銹鋼臺面解決了其他臺面會變色的缺點,即時使用的再久,都不會變色;
 
  9、廚房不銹鋼臺面抗細菌再生能力一級,作為料理臺來說是再合適不過的了。
 
  已上是小編針對商用廚具柜體保養原則、購買風險以及酒店廚房不銹鋼廚具的主要優點的相關新聞報道。

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