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商用廚房不銹鋼廚具設備的優點和使用注意事項

人氣:139發表時間:2019-09-23 06:37來源:南京君陌編輯員

不銹鋼因為其不生銹、堅固耐用、外觀優美等的優點廣受市場歡迎,各行各業幾乎都會用到,商用廚房里面對于不銹鋼的使用更是頻繁。那么不銹鋼廚具設備有什么優點呢?我們在使用過程中有什么注意事項呢?下面一起來看一下吧。



 

一、商用廚房不銹鋼廚具設備使用注意事項


 
  1、不銹鋼鍋不能不放水就空燒。其實這個也不能說是缺點,什么樣的鍋都不能空燒。
 
  2、鋼器皿不能長時間地盛放醬油、鹽、醋、菜湯等,因為這些食品當中含有很多電解質,時間過長的話,不銹鋼材質就會和其他金屬一樣,和電解質起一定化學反應的,這樣不好的東西就出溶解出來了。
 
  3、不銹鋼廚具設備要經常請假,對于那些放過醋、醬油等調味品更要及時的洗干凈。
 
  4、鋼廚具設備不要用強堿性或強氧化性的化學劑進行洗滌。因為這東西都屬于強電解質,如果在不銹鋼廚房設備在一起的話,同樣會其化學反應,對人體有害的。

 

二、商用廚房使用不銹鋼廚房設備的優勢有什么?


 
  商用廚房設備的種類、規格、功率、容量等各方面一般都比家用廚房設備好,下面北京廚房設備告訴給大家分享商用廚房使用不銹鋼廚房設備的優勢有什么?
 
  1、不變色。其他種類的廚具在使用時間長了以后就會變色,特別是木制廚具,如果清洗的話,還可以引發二次污染。但是不銹鋼廚具就避免了這方面的麻煩事。
 
  2、不怕火。廚具少不了的功能就是做飯,但是有些材料的廚具怕火,這就很影響大家做飯的熱情。不銹鋼廚具屬于金屬制品,在使用過程中,不用擔心火的問題,除非火的溫度超過了金屬的熔點,但是一般的家庭中很少用這么高溫度的火吧。
 
  3、好清洗。只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新;
 
  4、不用檢測也絕對環保。因為不銹鋼不是用環氧樹脂合成的,也沒有天然花崗巖的輻射;
 
  5、當然商用廚房設備不容易生銹。不容易產生霉變細菌。
  以上是小編針對不銹鋼廚具設備使用注意事項以及優勢的相關新聞報道。

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